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2016年-至今 北京方派商用厨房工程设计有限公司,设计总监

2012-201603  万达酒店设计研究院,主任工程师

2009-2012  保得国际贸易(上海)有限公司 设计顾问 经理

2007-2009  香港优异厨房设计顾问有限公司 设计顾问 设计部经理

工作情况:

    本人在厨房、洗衣房设计 领域工作超过18年,在国际星级酒店、度假村、社会餐厅、快餐及连锁超市、大学、研究机构食堂、医院及疗养院、体育中心、主题乐园、集中洗衣房方案设计、施工管理及技术指导方面具有丰富的经验。

任职经历:2014年任万达酒店设计院机电智能化所主任工。

主要工作内容如下:

1.负责前期与万达规划院、酒店管理公司就单体方案提出优化建议及技术要求,使(人、物)流线分开,流程科学合理,便于后期酒店管理方使用;

2.负责厨房、洗衣房方案的审核,确保设计方案流程合理,使用方便,对项目设计进度的计划管控,各阶段的成果及时提供,配合其他专业推进项目进程,同时与酒店管理公司沟通方案与确认成果;

3.负责协助成本部完成招标事宜,对中标单位的提交成果审核,根据项目进度,按照要求定期进行检查,对问题项目提出整改措施和办法,直至项目完成。

4.负责本部门设计师的技术培训指导工作,并及时收集最新产品信息,及时灌输培训;

主要工作经验:

2013年开业至2017年开业的共90多家万达酒店,包括万达4星至6星酒店品牌及合作外资品牌酒店的厨房、洗衣房设计及管理,重点项目如武汉瑞华、上海瑞华、成都瑞华等超6星酒店,西双版纳、南昌、合肥、青岛、无锡、哈尔滨等地度假酒店群。

伦敦、马德里、黄金海岸、悉尼、芝加哥、洛杉矶等地多家家万达文华酒店的餐饮设计顾问设计任务书编制,方案阶段性审核和评估等。




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